Kotlety Gajowego

OJ będzie smacznie i prosto !! :))))

Kawałek fajnego i smakowitego mięsa z dużą ilością fajnych dodatków.

Oto wspaniałe dzieło, które widziałem w programie "Rączka Gotuje"

Składniki:

- 4 kotlety schabowe

- chrzan

- jajko

- bułka tarta

- mąka

- plastry boczku

- suszone grzyby - była mowa o 100 g, mi  wystarczyło 40 ( a drogie to :) )

- cebula

- natka pietruszki

- tarty ser żółty

Przygotowanie :

 Kotlety rozbić, obtoczyć w jajku, mące, jajku i bułce tartej, następnie na patelnie i smażymy.

Po usmażeniu posmarować kotlety chrzanem ( ilość jak lubimy ), na to wcześniej podsmażony boczek na suchej patelni ( zarumieniony ). Kolejną warstwą są grzyby, które były namoczone i przesmażone z cebulą na maśle. 

  Tak więc - Kotlet, chrzan, boczek, grzyby.

Teraz  żółty ser i pietruszka

Całość dajemy do piekarnika aż sie ser fajnie roztopi.

Smacznego.